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04/08/2017
Curso de Aperfeiçoamento em Preparação de Doces Finos - Curitiba Portão
Aperfeiçoe sua carreira com habilidades como desenvolver técnicas de preparo de confeitaria, no preparo de doces Finos, seguindo as boas práticas de fabricaçãoDuração: 16 Horas
Turno: noturno
Horário das aulas: das 18h30 às 22h30
Período do curso: 03/07 à 06/07 (terça à sexta)
Descrição do curso
Desenvolver técnicas de preparo de confeitaria, no preparo de doces
Finos, seguindo as boas práticas de fabricação.
Áreas de Atuação
Alimentos e Bebidas
Requisito
- Idade Mínima: 16 anos completos
Conteúdo
- Aplicação de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos;
- Utilização das técnicas e padrões estabelecidos no preparo de decoração de doces finos e artísticos;
- Montagem de doces espelhados, brigadeiro gourmet, doces glaceados, ostras de chocolate, truffas no palito e maçãs decoradas.
Forma de pagamento: Boleto Bancário ou Cartão de Crédito
Inscrição e Documentação
Compareça à unidade do Senai com os seguintes documentos:
- RG
- CPF
- Comprovante de Residência
* É obrigatória a apresentação dos documentos originais para autenticação das cópias, para que elas sejam autenticadas pelo Senai.
Local das Aulas
Senai Portão
Rua Padre Leonardo Nunes, 180
Telefone da Unidade (41) 3271-8450
* O Senai Paraná reserva-se o direito de cancelar as turmas caso não haja número mínimo de inscritos.
* Pré-matrícula e/ou matrícula sujeita a análise de crédito, no ato da sua efetivação.
* O Senai Paraná se reserva o direito de cancelar o curso em caso fortuito e de força maior.
