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Descrição do curso: Conhecer sobre os requisitos para a rotulagem obrigatória dos
principais alimentos que causam alergias alimentares. Aplicar controle de processo produtivo de produtos, matéria-prima
e ingredientes alergênicos.
Área de atuação: Alimentos
Requisitos: ter concluído a 4º série do Ensino Fundamental e idade mínima
de 16 anos.
Conteúdo:
Introdução a controle de alergênicos e riscos à saúde.
Relação de intolerâncias e alergias alimentares.
Legislações referentes à controle de alergênicos em alimentos.
Rotulagem nutricional obrigatória para alergênicos alimentares conforme RDC Anvisa.
Critérios para Plano de Controle de Alergênicos.
Investimento: R$ 120,00
Inscrição e Documentação: apresentar todos os Documentos Originais,
não serão necessárias cópias.
RG
CPF
Certidão de Nascimento ou Casamento.
Comprovante de Escolaridade.
Comprovante de Residência.
Certificado de Reservista.
Carteira Nacional de Habilitação (CNH)
Título de Eleitor.
Foto 3x4
Informar também Local e Data de Nascimento da mãe e do pai do aluno.
Para alunos menores (CPF e RG do responsável).
Local de aulas:
Senai em Toledo
Rua Júlio de Castilhos, 3465 - Vila Industrial.
Telefone: 045-3379-6150
E-mail: toledo@pr.senai.br
O Senai Paraná reserva-se o direito de cancelar as turmas caso não haja número mínimo
de inscritos.
Pré-matrícula e/ou matrícula sujeita a análise de crédito, no ato da sua efetivação.
O Senai Paraná se reserva o direito de cancelar o curso em caso fortuito e de força maior.
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